Управлением Россельхознадзора по Ярославской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении юридического лица, осуществляющего переработку мяса и производство мясных полуфабрикатов на территории г. Рыбинск.
В ходе проверки установлены факты нарушений Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции».
Так, готовая продукция и замороженные свиные полутуши хранятся в холодильных и морозильных камерах на поддонах, высота которых менее 8 см, в непосредственной близости от стен, соприкасаясь с ними. Расстояние в 30 см не выдерживается. Обществом не обеспечивается поддержание температурных условий в производственном помещении при изготовлении мясной продукции.
По результатам проверки возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ на должностное лицо – директора Общества, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Пресс-служба Россельхознадзора по Ярославской области
