09
авг

В Рыбинске закрыли кафе из-за нарушения санитарных норм

/ 09 Август 2016 в 12:50
13.8k
В Рыбинске закрыли кафе из-за нарушения санитарных норм

Постановлением Рыбинского городского суда по обращению Роспотребнадзора в городе приостановили работу кафе из-за выявления ряда нарушений санитарных норм.

В частности, на момент проведения проверки в помещении пищеблока на хранении находился полуфабрикат мелкокусковой из свинины в количестве 10 кг, однако предоставить ветеринарные сопроводительные документы к нему владелец не смог.  

Помимо этих нарушений индивидуальный предприниматель, содержавший кафе, нарушал требования санитарных правил при разделке мяса — разделочный инвентарь и оборудование не дезинфицировалось и не стерилизовалось, холодильные камеры не обрабатывались соответствующим образом. Он также пропустил судебное заседание.

Решением суда деятельность кафе приостановлена на 60 суток до устранения нарушений, сообщает пресс-служба УФССП по ЯО. Название заведения ведомство предпочло не упоминать. 

Поделитесь с друзьями новостью


или зарегистрироваться