25
Март

В Ярославле открылся пятый фестиваль постной кухни

/ 25 Март 2008 в 13:46
360

25 марта в Ярославле в городском выставочном зале МУП
"Старый Город" открылся пятый фестиваль постной кухни. Об этом
сообщили сегодня, 25 мая в Ярославской епархии.

"Фестиваль проводится по благословению архиепископа Ярославского и
Ростовского Кирилла. В нем принимают участие как монастыри и храмы
Ярославской епархии, так и предприятия общественного питания. Задачей
фестиваля является приобщение населения к исконным традициям русской народа,
знакомство с рецептурами монастырских блюд, а также со строгой традицией их
исполнения. Это мероприятие пользуется огромным интересом у ярославцев и
гостей города. Его организаторами является Ярославская епархия Русской
Православной Церкви и правительство Ярославской области", - пояснили в
Ярославской епархии.

На фестивале можно познакомиться с самобытностью традиционных блюд русской
кухни, узнать, как правильно поститься, и что можно приготовить в
современных условиях нашей жизни, чтобы пища была здоровой и полезной.
Участники фестиваля представили сервированный стол, где есть холодные
закуски, вторые блюда из овощей, круп, фруктов, ягод, меда, орехов.

"Жюри фестиваля возглавляет архиепископ Ярославский и Ростовский Кирилл.
Членами жюри являются сотрудники правительства Ярославской области,
представители епархии, руководители предприятий общественного питания.
Лучшие участники будут награждены дипломами и призами по следующим
номинациям: за сохранение национальных традиций в кулинарии; за умелые руки;
за творчество и фантазию; за высокие вкусовые качества; за лучшие блюда
постной кухни; за щедрость и любовь; за возрождение старинных рецептов
мировой кухни", - рассказали в Ярославской епархии.

Поделитесь с друзьями новостью


или зарегистрироваться